sk

Do babičkinej záhrady

Ivano-Frankovský región

Vypestujte si prvú úrodu v záhrade v dedine Rizdvjany Výlet vás zavedie do vysnívanej malej dedinky na brehu rieky Dnester, ktorá dostala meno podľa jasličiek – Rizdvjany.

News author
News 1st banner
Tu sa môžete prejsť alebo jazdiť na bicykli pozdĺž krásneho pobrežia alebo v lete hodiť vlasec do vody a ponoriť sa do dávnej haličskej minulosti. Skutočným dôvodom na tento víkendový výlet je však získanie vlastného záhradného pozemku, na ktorom si pripravíte pôdu a zasadíte vlastnú zeleninu a lesné plody, zatiaľ čo vaša haličská hostiteľka Olha Kharivová, ktorá je zhodou okolností aj starostkou obcí Rizdvjany a Starý Martyniv, sa vám o ich pomôže starať počas celej záhradnej sezóny.
  • Deň príchodu
Ideálny čas prvej jarnej výsadby je od konca apríla do mája. Najskôr sa zoznámte s pani Oľgou, jej priateľmi a rovnako zmýšľajúcimi ľuďmi, ktorí chcú z Rizdvjan urobiť zaujímavú osadu plnú života a pestrých podujatí. Navštívte miestne gazdovstvo. V minulosti tu bol mlyn, kde to život prekvital. Teraz je to útulná oddychová zóna.Vypite si šálku kávy na nádvorí, zatiaľ čo sa deti hrajú na dvore. V zime môžete naplniť kachľovú pec na drevo a vychutnať si praskajúci oheň s pohárom vína.
News 2st banner
  • Deň 1. Vezmi zem do svojich rúk
Nezabúdajte, že hlavným dôvodom vášho príchodu je záhradníctvo. Preto si od hostiteľky vezmite semienka zeleniny alebo sadenice bobuľovín a... menovku. Pani Oľga vám poskytne samostatný pozemok vo svojej veľkej záhrade vysadenej kvetmi a zeleninou. Obľúbenými plodinami v Rizdvjanoch, rovnako ako vo väčšine Halyčiny, sú kukurica, zemiaky, repa a iná zelenina a najmä lesné plody. Tieto rastliny dobre zakoreňujú v pomerne bohatej pôde a vytvárajú bohaté malinové a jahodové kríky. Váš pozemok bude označený spolu s menovkou pre vás alebo vašu rodinu, aby ste si ho nepomýlili, keď prídete druhýkrát. Ak prídete na jeseň, dostanete košík na zber úrody, do ktorého môžete zbierať fazuľu, repu, mrkvu a zemiaky. Olha vie, že zem sa vám odvďačí bohatou úrodou, ak ju budete ošetrovať bohatými organickými látkami, ako je kurací a kravský hnoj, organický kompost z jej jamy. Všetko, čo budete potrebovať, je malý fúrik, lopata a gumené rukavice. Ak sa vám výroba vlastného hnojiva zdá nepríjemná, pretože ste ešte príliš vzdialení od vidieckej reality, môžete použiť iné metódy, ktoré môžu byť bližšie vášmu každodennému životu, napríklad rozdrvené vaječné škrupiny, piesok, popol a použité čajové lístky na kŕmenie záhrady. Fyzická práca bude obzvlášť radostná, keď počas prestávok budete rozjímať nad majestátnou riekou Dnester. Obzvlášť na vás zapôsobí pri východe a západe slnka.
News 3nd banner
  • Deň 2. Voľný čas na vidieku
Po skončení práce v záhrade budete mať veľa možností, ako tráviť čas. Vyberte sa na ďalšie zaujímavé miesta alebo si v Rizdvjanoch pokojne oddýchnite. Vydajte sa na cyklistiku alebo pešiu turistiku pozdĺž brehov Dnestra (minimálne 15 km). Cesta sa tiahne až do obce Nový Martyniv, kde sa na záplavovej rovine rozprestiera krásna rekreačná pláž. Dnester pri Novom Martynive tvorí plytčinu, vďaka čomu je v lete bezpečný na kúpanie aj s deťmi. Podľa historikov sa v 13. až 17. storočí na mieste, kde dnes stojí Starý a Nový Martyniv, nachádzalo prosperujúce stredoveké mesto plné pevnostných hradieb. Ozveny dávneho života sa nachádzajú v nesprávne umiestnených balvanoch na brehoch, malých priepastiach so stopami po dávnych schodoch. Vydajte sa po stopách fascinujúcej galícijskej histórie. Vychutnajte si idylické vidiecke tempo, ktoré tu panuje medzi lúkami s pasúcimi sa husami, starými dedinskými domami lemujúcimi brehy, udržiavanými alebo zdivočenými záhradami. Nezabudnite na popoludňajšiu príležitosť na rybolov v rieke Dnester. V pokojných a tichých Rizdvjanoch nie je nič, čo by mohlo vyplašiť ryby z vášho háčika. Možno sa vám podarí uloviť aj sumca na večernú polievku. Na špeciálne vybavenom piknikovom mieste na rieke si môžete na ohnisku pripraviť chutnú rybiu polievku zvanú juška. Tajomstvo v týchto končinách spočíva v tom, že na konci varenia polievky vhodíte do ohňa horiaci drevený uhlík, ktorý dodá polievke mimoriadne aromatickú chuť.