Go52

A folyó mindkét partján hegyláncok húzódnak, és balra, amikor elhagyjuk Dolinát, a tágas Dubovij Kut tárul elénk. A közelben birkák legelnek – a víz csobogásán át is hallható kolompolás hívja fel rájuk a figyelmet. Délután a vidám, jóllakott birkák befutnak az istállóba, ahol a gépi fejés kivételével minden hagyományos. A gasztronómiai hagyományok megőrzéséért a 'Dubovyi Kut' juhfarm megkapta a Kárpátok Kulináris Öröksége Hálózatának emblémáját. Mint a poloninákon (hegyi réteken) mindenhol, itt is lehet sajtot vásárolni. A sajt témája sajátos módon, bojkó módra kerül szóba errefelé. A kárpáti népcsoport, a bojkók múltjáról egy gyönyörű háziasszony mesél. A sajt bio, keveset készítenek belőle, de annál finomabb: a budz, a vurda és a brindza (a juhsajt különböző fajtái) itt édes, sós, vagy éppen füstölt. De nem ez a fő attrakció. A kunyhótól távolabb fenyődeszkákból épült házak állnak. Sajt és házi bor kóstolásával egybekötött éjszakát kínálunk a poloninán – szállás csinos házakban vagy egy speciálisan kempingezésre kialakított helyen. Legyen romantikus estéd…

A túra fénypontjai:
Két nap a festői poloninán, a Gorgányok közvetlen szomszédságában;
Tágas tér, közeli kapcsolat kialakítása az állatvillággal, biztonságban;
A juhtenyésztés felejthetetlen élménye: napkeltétől napnyugtáig;
Királyokhoz méltó étel;
Kirándulás Scsavnába;
A környékkel kapcsolatban szerzett ismeretek rendszerezése a Vihodai Keskeny Nyomtávú Vasúti Örökség Központban és a vadvilágot bemutató pavilonban.

Közvetlenül ebéd után megérkezés a tágas Dubovij Kutra, ahol a napot eltöltheted, és egy kellemes hétvégét tudhatsz magadénak az erdő melletti házban vagy a saját sátradban. A gyerekek általában remekül érzik magukat ezen a poloninán (hegyi réten), főleg a házigazdák három gyermeke társaságában: kedves pásztorkutyákkal, bárányokkal játszanak, szaladgálnak a kiterjedt farmon.

NAP: A komfortzóna elhagyása

Hajnali ébredés. Könnyű reggeli. Hagyd el a komfortzónádat, és éld át a félig-meddig már elfeledett bojkó mesterség élményét – légy pásztor egy napra. Tarts a juhfarm pásztoraival a poloninára. Ez a nap tele lesz izgalmas kalandokkal. Még a házigazdák sem tudják, és nem látják előre, hogyan fog alakulni. A látogatók, akik csatlakoznak hozzájuk, elmerülhetnek a pásztorok mindennapjaiban. Hallgass elképesztő történeteket a személyes élményeikről. Vidám megjegyzések, barátságos beszélgetés, a nyájat védelmező kutyák viselkedésének, a birkák legeltetésének megfigyelése, ahogy a különleges alpesi tájat kialakítják. Beszélgetések a tűz mellett, séta gombagyűjtéssel, gyönyörködés a tájban, pihenés egy érdekes könyvvel a tűz mellett, egyszerű és hihetetlenül finom pásztorételek. Vidám visszatérés a farmra az esti fejés előtt. Vacsorára sült birkahús a menü zöldségekkel.

NAP: Kirándulás a poloninán vagy lustálkodás a természet lágy ölén

A hegyekben töltött éjszakák gyorsan helyreállítják az erődet, visszaadják a frissességedet. Prémium sajtfajták kóstolója. A kedvenceidet meg is vásárolhatod. A gyerekeknek palacsintát, szirnikit (túrós palacsintát) és forró italokat szolgálnak fel. A kemping területén található bojkó ház-múzeum megtekintése. Érdekes történetek a bojkó család - a Lucskivok - életéről. 1. lehetőség: túrázás idegenvezető kíséretében a Polonina Scsavnára. Két oldalt felejthetetlen, lélegzetelállító tájak tárulnak fel: Ivano-Frankivszk és Kárpátalja vidéke. 2. lehetőség: séta az erdőben, vagy pihenés a réten található a kolibában (hegyi kunyhóban). Ebéd. Kijelentkezés és indulás Vihoda városrészre. A Vihodai Keskeny Nyomtávú Vasúti Örökség Központ és az udvarában található, vadvilágot bemutató pavilon megtekintése, így még alaposabban megismerheted a helyi természeti környezetet.

Juhász lehetsz egy napra