Go52

A kert egész évben gyönyörű, és különösen késő tavasszal hívogató, amikor tele van virágokkal, több száz madár csicsergésétől, méhek és poszméhek zümmögésétől hangos, és édes illat lengi körül. A kert nyár végén és kora ősszel igazán gazdag (később, mint Ukrajnában máshol), amikor minden gyümölcse beérik, és szedésre csábít. Nem kell mást tenned, mint idejönni… A kerthez vezető út nem kevésbé lenyűgöző, mint maga a kert: 10 kilométernyi út a fenséges Csornohora hegyvonulat látványával, közben meg lehet állni egy teára a település pázsitján, élvezve a teljes nyugalmat és a természetet. A kirándulás célja a felvidéki kert megismerése, finom ételek kóstolása, alvás az ég és a csillagok alatt, napfelkelte a kertben, élőszóval elmesélt valós és kitalált történetek, nehéz lesz megállapítani, hol van több varázslat…

A túra fénypontjai:
Családi/vállalati kirándulás egy hegyvidéki kertbe. Verhovina egyedi természeti környezetének és településeinek megcsodálása;
Könnyű és megnyugtató munka a kertben: az egész család elsajátíthatja a kertészkedés fortélyait, felfedezheti azokat az ellenálló fafajtákat, amelyek megmaradnak és teremnek a hegyi körülmények között;
Ízletes bioételek és éjszakázás a kempingben egy csodálatos poloninán (hegyi réten);
Gazdálkodási munkák megfigyelése fenséges környezetben;
Egy hucul család története, amely nagyon hasonlít a hucul népcsoport történetére. Megismerkedés egy történelmi személyiséggel, Petro Sekerik-Donikivvel.

NAP: Megérkezés és a program megtervezése

Megérkezés Verhovinába saját közlekedéssel. 1. lehetőség: bejelentkezés az 'U Hannusi' vendégházba. 2. lehetőség: bejelentkezés a Verhovina szállodába. Vacsora családi hangulatban, ami nagy változás lesz a nehéz hétköznapok ritmusával. A kertbe tett kirándulás megtervezése. Ismerkedés a házillatokkal.

NAP: Út az egyensúlyhoz és örömhöz

Terepjáróval látogatunk el a Szinyiciben található farmra és kertbe. Megálló Ploszkij településen. Vatra (máglya) készítése, és friss tea főzése. A közelben található az a kút, amelyet egy elhagyott hata-pusztka (olyan házastársak otthona, akiknek nem volt gyermeke vagy más rokona) lakói használtak. Előttünk húzódik a Csornohora-hegység. A Bila Kobila-hegy és a Szinyici-hegy csodálatos háttér a fényképekhez. A híres lázadó a legenda szerint épp itt, Szinyicinél rejtette az elrabolt kincseket, ahol Dovbusevi Komor-csúcs emelkedik. Folytatjuk utunkat Szinyici falu felé. A Verhovinai járás nemrég felépült, legmagasabban fekvő hegyi templomának megtekintése 1010 m tengerszint feletti magasságban; itt található a híres hucul, Petro Sekerik-Donikiv kis kertje, ő a hucul nyelven írt „Dido Yvanchyk” című bestseller szerzője. Érkezés a szinyici Birtokra. Ebéd a kertben. Nappali pihenés függőágyakban. Megismerkedés a házigazdákkal. A tulajdonosok állatállományának, kertjének, zöld polonináinak (hegyi rétjeinek) megtekintése (télen a kertből származó almával etetik az állatokat). Meg lehet nézni az állatokat, részt lehet venni a fű levágásában, a szalma összegereblyézésében és hucul módra történő felhalmozásában a személyzet/házigazdák utasításai szerint, almát lehet szedni, lekvárt főzni, fotókat készíteni a virágzó kertben (évszaktól függően). Grillezett vacsora a táborban. Az ételt az olümposzi istenek is megirigyelhetnék. Szállás a szinyici kempingben. Most egyensúlyban vagy, amit az oly fontos békesség és magabiztosság követ majd.

NAP: Egyesülés a természettel

Megcsodálhatod a napfelkeltét, és mezítláb sétálhatsz a harmatban. A Grinyávszki-hegységben található Szkupova polonina közvetlenül a kertből is látható. A kert történetének folytatása – reggeli a fák ölelésében. Reggeli házi kefir vagy joghurt vagy hucul guszlianka (erjesztett főzött tej). Töltekezz fel száz százalékban, miközben házi biotermékeket fogyasztasz a szabadban. A házigazdák szórakoztató előadásokat tartanak arról, hogyan működik a kert organikus egysége a szubalpin klímában: Papasziuk nagypapa receptjei a fák egészségéhez, és a saját, egyedi fajták nemesítésének története. A 95 éves tulajdonos történetei a felvidéken termesztett almafajták sajátosságairól. Miért éppen ezeket az almákat termesztik itt, és miért nem másokat? Miben hasonlít egymásra a 'buracsinka' alma és a jól ismert kerti cékla? És hogyan néz ki a legrégebbi, autentikus kárpáti almafajta, amely az európai vackortól származik, és amelynek a termését 'reberkának" hívják? Választ kaphatsz mindezekre és sok más kérdésre a kertészet területéről. Kirándulás a családi gazdasághoz. Bio tejtermékek kóstolása. Készülődés a hazautazásra. Könnyű séta Verhovinába. A visszaút Szlupijka településre legfeljebb egy órát vesz igénybe. Onnan autós transzferrel lehet visszajutni Verhovinába. 15 perc, és máris Verhovinában leszel, a kert tulajdonosainak házánál. Ebéd az „U Hannusi” Vendégházban. Hannuszia, aki több száz ízletes étel receptjét ismeri, megosztja a hétvégén megkóstolt egyszerű és ízletes házi készítésű ételek titkait, a Makivnicsuk család feje hegedűn játszik, és lehet tervezni a következő verhovinai látogatást. Pakolás elutazás előtt. Indulás előtt látogasd meg egy fénykép erejéig Petro Sekerik-Donikiv emlékművét, akinek a kúriája mellett korábban elhaladtál a kert felé vezető úton. Vásárolj egy hangoskönyvet, és hallgass meg egy hucu jelzésekkel teli történetet – a huculok életének néhány részlete, amelyeket épp most tapasztalhattál meg a Papasziuk vendégházban. Indulás.

Kirándulás egy hegy-vidéki kertbe