Go52

Az „egyedi” a legjobb szó, amivel a Tokajban rád váró programot illethetjük. Lehetőséged lesz végignézni a borkészítés teljes folyamatát – egészen a kóstolásig. Matúš Vdovjak borász, aki családja borász hagyományainak nyomdokaiban ját, megerősíti számodra a Tokaj-vidék jó hírnevét.

nap: A borkészítés művészete és mestersége

Tokaj egyedülálló hely, ahol nagyszerű bor születik. Ezúttal Nagytoronya faluba látogatsz el, ahol Matúš Vdovjak borász és családja eléd tárja a borkészítés művészetét és mesterségét. Évszaktól függően a szőlőben végzett különböző munkákat próbálod majd ki. A nagy területen elterülő, zöld szőlőültetvények ölelésében házi készítésű ebédet is fogyaszthatsz, amely ellát a kellő energiával, mielőtt visszatérsz a munkába. Később a borásszal együtt lementek a tufába vájt borospincéjébe, ahol megismerheted minőségi tokaji borokból álló gyűjteményét. A vacsorát természetesen hagyományos, családias stílusban szolgálják fel, bor kíséretében, amely kellemesen ellazít, és könnyű álmod lesz a hangulatos tetőtéri szobákban.

nap: Barangolás a Tojak-régióban

A második napot ismét Szlovákia legkisebb szőlőtermesztő vidékének felfedezésével töltjük. Tokaj a megfelelő hely a barangolásra és a borkészítés hangulatának megtapasztalására, ami a helyi emberekkel együtt megmarad az emlékezetedben.

Kisujjukban van a szőlészet