Go52

Nagyrészt jómódú, önellátó birtokosok lakják, akik úgy gondolják, hogy sikerük és gazdagságuk oka nem csupán a természet bőkezűsége és a kedvező földrajzi fekvés, hanem az ősrégi, a neolitikus Cucuteni–Tripolje kultúráig visszavezethető háztartási hagyományok is. A régészek megalapozott véleménye szerint több mint 6000 évvel ezelőtt, vagyis a Kr.e. 4. évezred második felétől éltek itt emberek, ami azt jelzi, hogy Szpasz Európa egyik legősibb faluja, amelyet a múlt ismerőinek és a kulturális turizmus szerelmeseinek kötelező felkeresni.

A túra fénypontjai:
Időtöltés az erdő közelében, a hangulatos kúriában, csodálatos természeti környezetben;
Séták az erdőben, ahol részletesen megismerheti a helyi fa- és gyógynövényfajtákat, amelyeket az itt lakók mindennapi életük során főzéshez és népi gyógyászathoz használnak több száz vagy akár több ezer éve;
A legősibb ételek elkészítése a Cucuteni-Tripolje kemencében, a vendéglátóval közösen;
Ínycsiklandó bioételek alternatív kínálata hétköznapi ínyencek és vegetáriánusok számára;
Műhelyfoglalkozások a Cucuteni–Tripolje korszak (Kr. e. IV. évezred) ősi mezőgazdasági és vadászati eszközeinek előállításáról.

NAP: a Cucuteni-Tripolje jelképek megismerése

Megérkezés a Spas Tripolje Birtokra. Vacsora az ősi kúriában, gyönyörű természeti környezetben, az erdő közelében. Az ételek Cucuteni-Tripolje kemencében készülnek. A vegetáriánusokat gabonafélékből, bogyókból és diófélékből készített húsmentes ételekkel kínálják. A látogatókat a Cucuteni-Tripolje kultúra motívumai veszik körül, még a padokon is díszítés láthatók. Választ kaphatunk a történelem és a nagy mesélőnek számító házigazda életének kapcsolatáról szóló kérdésekre. Szállás éjszakára a birtokon.

NAP: Egy nap az Újkőkorban a Kárpátok ősrégi erdei között

Házi készítésű termékek egyszerű reggelihez. Egyórás erdei séta. Utazás az erdő mélyére, hogy megismerjük azt a helyet, amely a tripoljeiek településének határát jelenti. A kúria tulajdonosa ismeretterjesztő kirándulást vezet. Az erdőből visszatérve, pihenő után foglalkozáson veszünk részt a Cucuteni-Trypoljei ház építéséről. Az ebédre a szabadban, fából épített pavilonban kerül sor, az étel a kemencében, agyagedényekben készül. Ebéd után némi pihenő következik a Cucuteni-Tripoljei díszítéssel ellátott, lizsnikkel (vastag gyapjúszőnyeggel) borított szénatárolóban. A napot rövid foglalkozás zárja a Cucuteni-Tripolje stílusú amulett készítéésről. Próbálj megalkotni egy csonthegyű, fából készült Cucuteni-Tripolje nyilat és íjat, fanyelet kovakő- és kőbaltákhoz, tanulj meg kaszát és kést élezni kvarckővel. Szabad program.

NAP: A tripoljeiek kulináris furfangjai

Reggeli a Birtokon. A kerti függőágyakban eltöltött pihenő után foglalkozás következik arról, hogyan készíthetünk ebédet a Cucuteni-Tripolje módra épített kemencében, amelyet a szabadban használtak. Tanuld meg, hogyan készül a „Szpaszka Zamascsinka” halból vagy húsból. Hasonló ételeket ősidők óta főznek Afrika és India egyes népei. A „zamascsinka” főzésének foglalkozása 2,5 órán át tart, amíg az étel teljesen el nem készül. A felforrósított sütő segítségével a látogatók „perevertannikit” és „fasuljennikit” (burgonyából és babból készült, autentikus fogások) is főzhetnek. Ebédre főtt étel. Kijelentkezés. Utána, a hétvégén folytatódhat a környék felfedezése és élvezheted a zavartalan pihenést.

Utazás a Cucuteni–Tripolje Szpasz falujába