sk

Škola organického záhradkárstva

Ivano-Frankovský región

Zvláštnosťou Borysivky je malebná krajina a jedinečný vzduch: na strane Karpát – smrekové lesy, na strane Pokutia – dubovo-bukové panenské lesy.

News author
News 1st banner
Táto kombinácia má pozitívny vplyv na ľudské zdravie, najmä v prípade pľúcnych ochorení. Lokalita sa rozprestiera na 4 hektároch súkromného pozemku, 20 hektároch lesov a lúk na cestovanie a prechádzky.  
  • Top momenty výletu:
  • Víkend na málo známych miestach v prostredí čistej a malebnej prírody;
  • Náhla zmena orientácie na agrárny rytmus života a oslobodenie sa od elektroniky na dva dni;
  • Rýchly kurz autentického (biodynamického) záhradkárstva pre ďalšie experimentovanie okolo vlastnej dače (chaty);
  • Tvorivé dielne o bylinkárstve: zvládnutie kultúry tvorby a prezentácie čajových kolekcií;
  • Kvalitné biopotraviny a zdravý spánok.
News 2st banner
  • DEŇ 1. Špeciálny čajový večierok
Príchod do Borysivky z Kolomyje alebo Kosiva vlastnou dopravou. Príchod do penziónu Mykola Stovpjuk. Večera z domácich výrobkov pestovaných dynamickou metódou poľnohospodárstva. Žaluďový čajový večierok.
  • DEŇ 2. Navrhnite si záhradu
Raňajky z domácich výrobkov. Získajte potrebné vybavenie na odbornom kurze o zakladaní biodynamickej záhrady. Osvojte si zručnosť štepenia záhrady pomocou autentických štepov. V lete si môžete presadiť divoko rastúce ovocné stromy (jarabina, trnka, drieň) a iné, na jeseň sa naučíte zakladať štepené autentické záhrady metódami biodynamického poľnohospodárstva. Zistite, prečo by v záhrade malo rásť čo najviac druhov rastlín vrátane tzv. burín, ktoré sa v rastlinnom spoločenstve harmonicky spájajú s kultúrnymi rastlinami. Naučte sa, ako do záhrady postaviť živý plot. Výdatný obed. V záhrade si môžete zdriemnuť v hojdacích sieťach. Po obede si oblečte odev z prírodných tkanín a podľa odporúčaní bylinkárov sa vyberte na "Polonynskyj monastyr" zbierať bylinky. Trávu rozprestrite na strechu, aby vyschla. Túto noc máte zaručený dobrý spánok ako v senníku. Snažte sa počúvať rady hostiteľov - oddýchnite si od elektroniky a smartfónov. Ponorte sa do meditácie, pocitu priestoru, pokoja a spojenia s prírodou. O vplyve stromov na ľudský organizmus sa dozviete počas exkurzie hostiteľa s výkladom. Napríklad duby dodávajú silu, brezy odstraňujú choroby, smrekovce sú prvým pomocníkom pri nervových poruchách, jablone pomáhajú proti depresii. Ležte v tráve a obohaťte svoju dovolenku o nový zážitok - pochopenie princípov liečby stromami. Voľný čas
News 3nd banner
  • DEŇ 3. Recept na dlhovekosť
Ranné prebudenie. Umývanie sa pramenitou vodou. Raňajky rôznych chutí: zelenina a syr s korením pre vegetariánov, chutné vajcia z voľného chovu, maslo a domáce varené bravčové mäso pre mäsožravcov. Po raňajkách nasleduje degustácia a miešanie liečivých rastlín, ktoré ste nazbierali: vytvorenie kompozície liečivých rastlín v degustačnej miestnosti, kombinácia chutí a vlastností, a následne ich degustácia. Urobte si darček - zabaľte si liečivý čaj do vopred pripravených plátených vrecúšok od hostiteľov. Obed z miestnych výrobkov. Môžete získať recepty na jedlá, ktoré ste si obľúbili. Odhlásenie a odchod.