Go52

nap: Tokaj – Erdőbénye

Tokaj környékén a szőlőtőkék látványa évszázadok óta megszokott. Itt készül Magyarország leghíresebb bora, melyet a középkortól fogva ismernek és szeretnek Európa-szerte. A kereskedők egykor szekerekkel, erre a célra készített, helyi hordókban szállították a bort. A hordókészítés tudománya és hagyománya a mai napig a környékbeli kádárok mesterségbeli titka. A gönci hordó fogalom: először a tokaji Világörökségi Bormúzeumban találkozunk vele, ahol átfogó kiállítást tekinthetünk meg a Tokaji történetéről: a különböző talajtípusoktól kezdve a gönci hordókon át a nemesek asztalára kerülő díszüvegekig. Ebéd a Sárga Borház éttermében, a szőlőtőkék közvetlen szomszédságában, majd látogatás a Disznókő Birtokon, ahol a borkészítés helyi hagyományaival ismerkedünk meg. Ebből a borkóstolás sem maradhat ki. Innen Erdőbényére utazunk, ahol Hotyek Attila kádár műhelyében mesterségbemutatót tart. A program zárásaként a családi pincészet kézműves borait kóstolhatják a szomjas vendégek. Vacsora Encsen, az Anyukám Mondta étteremben, ahol a ház borát kóstoljuk a finom fogások mellé.

nap: Telkibánya – Gönc

A kiváló, helyi termékekből álló reggeli után Göncre látogatunk, ahol a Huszita ház helytörténeti kiállítását nézzük meg. A településen nemcsak földműveléssel és kereskedelemmel foglalkoztak, de sok iparos is tevékenykedett. Mindhárom mesterség nyomai látszanak a berendezési tárgyakon és a kiállított használati eszközökön, melyek jelentős része helyben készült. Sok fazekas, bognár, cipész, kádár, papucsos, szénégető és molnár dolgozott Göncön. Az üvegárut a zempléni hutákból hozták, a keménycserép- és porcelánedények Telkibányán és Hollóházán készültek. A közeli Kassa pedig a gönci polgárok és földművesek öltözködésére és lakberendezésére volt nagy hatással. A kiállítás részét képezi a pincében látható ún. "gönci hordó", melynek űrtartalma 136,6 liter. Ez a hordó mérceként szolgált a tokaji aszú készítésénél. Göncön a Károli Gáspár Múzeum megtekintésével folytatjuk a napot. Ebéd Göncruszkán, a Tejjel-Mézzel nevű étteremben. Majd Telkibányára indulunk, ahol a fák titkaival ismerkedünk. Erdei kirándulásunk során megtudjuk, miért gyertyánból készültek az egykori szekerek legfontosabb alkatrészei, és hogy milyen fákat használtak a kádárok legszívesebben a hordókészítéshez. Hordót nem csak a bornak és a szónoknak, hanem a pálinkának is szántak – a BESTILLO Pálinkaházba betérve nem a gönci hordóval, hanem a gönci barackkal ismerkedünk. Vacsora, vezetett főzdelátogatás és barackos finomságok – nemes pálinkák kíséretében, hogy ezt az estét sokáig emlegessék!

nap: Vizsoly - Abaújszántó

Vizsolyban a Biblia vezetett megtekintése után a templom mellett lévő nyomdaipari múzeum kiállítótermében újra viszontláthatjuk a gönci hordókat. Abaújszántón grillebéd és borkóstolás zárja gazdag programunkat.