Go52

Deň 1: Tokaj – Erdőbénye

Pohľad na vinič je v okolí Tokaja bežný už po stáročia. Práve tu sa vyrába najslávnejšie uhorské víno, ktoré je známe a obľúbené v celej Európe už od stredoveku. Obchodníci prevážali víno na vozíkoch v miestnych sudoch vyrobených na tento účel. Znalosť a tradícia výroby sudov je dodnes obchodným tajomstvom bednárov v tejto oblasti. Sud z Göncu je legendárny: prvýkrát sa s ním stretnete v Tokajskom múzeu vína zapísanom na zozname svetového dedičstva, kde si môžete pozrieť rozsiahlu výstavu o histórii Tokaja: od rôznych typov pôdy cez sudy z Göncu až po ozdobné fľaše, ktoré sa dostali na šlachtické stoly. Obed v reštaurácii Žltá vinotéka priamo pri viniči, po ktorom nasleduje návšteva panstva Disznókő, kde sa dozviete o miestnych tradíciách výroby vína. Ochutnávka vína je povinnou súčasťou programu. Odtiaľ sa presuniete do Erdőbénye, kde bednár Attila Hotyek vo svojej dielni organizuje tvorivé dielne remesiel. Na záver programu môžu smädní hostia ochutnať remeselné vína z rodinného vinárstva. Večera v Encsi v reštaurácii Anyukám Mondta, kde môžete ochutnať domáce víno spolu s vynikajúcimi jedlami.

Deň 2: Telkibánya – Gönc

Po výborných raňajkách pozostávajúcich z miestnych produktov sa vydáte do Göncu, kde si v Husitskom dome pozriete výstavu miestnej histórie. Miestni obyvatelia sa venovali nielen poľnohospodárstvu a obchodu, ale bolo tu aj veľa aktívnych remeselníkov. Stopy všetkých troch odvetví sú viditeľné na nábytku a vystavených nástrojoch, z ktorých väčšina bola vyrobená na mieste. V Gönci pracovali hrnčiari, kolári, obuvníci, bednári, obuvníci, uhliari a mlynári. Sklenené výrobky sa dovážali z tovární zemplínskych vrchov, kým hlinený a porcelánový riad sa vyrábal v Telkibányi a Hollóháze. Aj neďaleké Košice mali veľký vplyv na odev a bytový nábytok mešťanov a poľnohospodárov Göncu. Súčasťou výstavy je takzvaný „sud z Göncu“, ktorého objem je 136,6 litra. Tento sud slúžil ako štandardná jednotka na výrobu Tokajského výberu. Deň pokračuje návštevou múzea Károli Gáspár v Gönci. Obed v Göncruszke v reštaurácii Tejjel-Mézzel (Mlieko a med). Potom sa vydáme do Telkibánye, kde spoznáme tajomstvá stromov. Počas našej lesnej exkurzie zistíme, prečo sa najdôležitejšie časti vozov v minulosti vyrábali z hrabu a aké drevo bedári najradšej používali na výrobu sudov. Sudy boli určené nielen na víno, ale aj na pálenku; pri vstupe do Domu pálenky BESTILLO vám nepredstavia sud z Göncu, ale marhuľu z rovnomennej obce. Večera, prehliadka pivovaru a marhuľové pochúťky, to všetko v sprievode ušľachtilých páleniek, aby ste na tento večer dlho spomínali!

Deň 3: Vizsoly - Abaújszántó

Po prehliadke Biblie v obci Viszoly sa opäť stretnete so sudmi z Göncu vo výstavnej sieni múzea tlače vedľa kostola. Bohatý program uzavrie obed z grilu a ochutnávka vína v Abaújszántó.

Sudy z Göncu