Go52

A Szádalmáson található Magtár (Granarium) és a rozsnyói Kaltenecker sörfőzde eredeti, autentikus helyek, ahol megtapasztalhatók a gömöri hagyományok. A nemzedékről-nemzedékre továbbadott minőségi alapanyagok és receptek valódi ínyenc élményeket garantálnak. Azt is mondhatnánk, hogy ez a hétvége tisztelgés őseink előtt, bölcsességük és előrelátásuk előtt, amelyeknek köszönhetően ezek a receptek fennmaradtak nekünk.

nap: Egy középkori magtár

Gömör varázslatos légköre rögtön a bűvkörébe fog vonni, ha ellátogatsz a középkori magtárba - a Granáriumba. A bájos Pápai házaspár végigvezet a birodalmán, és otthonos szobákban biztosít neked szállást. A forró kemencékkel felszerelt teraszon tésztát dagasztasz majd házi kenyérhez, és némi várakozás után rácsodálkozhatsz, hogy milyen elképesztő élmény a sütésnek ez a módja az ízlelőbimbóid számára. Az ebéd is hasonlóan lenyűgöző lesz, hagyományos módon és lassan, kültéri téglakemencékben sütik. Az ínyenceknek való lakoma után biztosan jót tesz majd egy séta a környező Szlovák Karszt Nemzeti Parkban, mégpedig a fenséges Szádelői-völgyben. A vacsora megint csak nem okoz csalódást, mert Gömör sokkal többet rejt, mint egyetlen kulináris titkot. Adjunk ehhez még hozzá egy kóstolót a helyi borokból, és a csodás álmok sem váratnak sokáig magukra.

nap: Fedezd fel a sör ízét

Reggel a kertre néző teraszon vár a reggeli, majd egy újabb érdekes nap veszi kezdetét. Ellátogatsz a közeli Rozsnyóban működő Kaltenecker sörgyárba, ahol - bár magát a receptet valószínűleg nem árulják el - sok mindent megtudhatsz arról, hogyan készül a kiváló és annyi jutalmat elnyert sör. Ne aggódj, lesz időd megkóstolni kedvenc világos söreinket és sörkülönlegességeinket.

Gömöri ízelítő