Go52

Din 2018, în fiecare an, în octombrie, regiunea Ivano-Frankivsk invită oaspeții la unul dintre cele mai delicioase festivaluri din Ucraina - „Boyko Potato Pyrohy ”, care a fost inițiat de doamna Oksana Kleban . Anul trecut, numărul de vizitatori ai acestui festival nou creat a depășit trei mii, ceea ce a fost o surpriză pentru toată lumea și chiar pentru organizatorii săi, care nu se așteptau la asemenea entuziasm. Vyhoda apare din ce în ce mai des pe canalele naționale de televiziune, promovate de renumiți jurnaliști și prezentatori precum Michael Shchur și Lesia Nikitiuk .

Repere ale turului:
O atmosferă grozavă pentru relaxare la pensiunea Kut din Darvaiiv;
Mic dejun la eco-ferme: descoperirea de noi gusturi;
Întâlnire cu animale îmblânzite și contacte cu acestea. Călărie;
Noi cunoștințe fantastice: fierari, apicultori, fermieri. Ateliere despre vechile culturi de muncă și degustare de băuturi și gustări unice pe care veți dori să le simțiți de mai multe ori;
Participarea la gătitul mâncărurilor Boyko. Mâncăruri delicioase și conversații copioase sunt tot ce ai nevoie pentru fericire;
Crearea de păpuși din iarbă, servind gem organic, ceai și miere;
O ofertă diversificată de produse artizanale pentru ingrijire si ceaiuri;
O explozie de emoții la Centrul de patrimoniu al căii ferate cu ecartament îngust Vyhoda .

ZIUA 1. Prima cunoștință cu bucătăria Boyko

Sosire în satul Staryi Mizun . Cazarea într-o căsuță confortabilă. Alinați oboseala săptămânii în saună făcând o baie de aburi și scufundându-vă în apă de izvor. Veţi avea mâncare și băuturi delicioase de casă la cină.

ZIUA 2. Ziua impresiilor gastronomice și a noilor cunoștințe

Pentru micul dejun mergi la o Fermă ecologică Karpat Vikinhy (Vikingii din Carpați) (cu mașina în satul vecin Shevchenkove ) la familiile fraților Yakovenko-Hansen. S-au mutat la Shevchenkove din Volnovakha, regiunea Donețk, în 2014. O fermă curată, bine întreținută, cu rase rare de animale domestice, inclusiv capre alpine, anglo-nubiene, tauri rase africane și spaniole Murciano-Granadina , oi Dorper din rasa africană de carne și oi germane, cai de sport. Animalele sunt atrase de oameni, așa că ferma este un loc ideal de vizitat cu copiii. Mâncare sănătoasă de fermă pentru micul dejun cu degustare de tipuri sofisticate de brânză și deserturi din lapte de capră. După micul dejun, bucurați-vă de comunicarea cu animalele. Călărește, hrănește caprele cu fân sau iarbă proaspătă. Învață cum să crești și să domesticești animale. Vizitează forja domnului Volodymyr. Povestea fierăriei sale a început cu forjarea propriei porți la începutul celor două mii. Și povestea comerțului a început cu... vânzarea acestei porți. Faceți un foc de tabără cu foalele fierarului adevărat, falsificați monede, familiarizați-vă cu scopul obiectelor antice de uz casnic de pe pereți. După partea practică, se va servi ceai și vin de casă din Carpați. O plimbare până la conacul domnului Mykola Hoshovsky. Mykola a devenit interesat de strângerea mierii și apicultură după pensionare. El oferă oaspeților săi o nouă experiență de cunoaștere apropiată cu familiile de albine în plase speciale de siguranță și sesiuni de dormit pe șezlonguri confortabile pe stupi. Gustați miere organică lichidă și bucurați-vă de poveștile din viață în grădina confortabilă. Dormi pe stupi. Degustare de miere lichidă și coptături de casă. Revenim la ' Darvaiiv Pensiunea Kut . O poveste despre Boykos și stilul lor de viață de la gazdă. Aflați de ce în preparatele Boyko au predominat secara și orzul: diverse plăcinte, pâine, găluște, supe de făină. De ce cartofii au dominat mai târziu o masă Boyko? De ce se numește supa delicioasă cu lapte „borș de fier” ( ca o ciorbă de sfeclă roșie)? Luați o clasă de master despre prepararea pirohiei de cartofi Boyko (găluște). Răsfățați-vă cu o nouă realizare culinară la prânz. Împărtășirea de impresii și cazarea peste noapte la conac.

ZIUA 3. Viața Boyko în interpretarea modernă

Dormiţi suficient. Mic dejun. Mergeți la Manufactura Boyko din orașul Vyhoda , cu o selecție bună de ceai artizanal, semifabricate organice și chiar produse cosmetice. Dacă doriți, copiii dar și dumneavoastră vă veți bucura de a crea jucării din iarbă uscată (1 oră). După ce ați degustat ceaiul Carpaților cu diferite soiuri de dulceață și miere, mergeți la Centrul de patrimoniu al căii ferate cu ecartament îngust Vyhoda . Centrul de patrimoniu al căii ferate Vyhoda Narrow Gauge este cea mai elegantă clădire din zonă, oferă 22 de standuri interactive cu efecte video și audio moderne. Pentru o mai bună cunoaștere a zonei, vizionați un film informativ despre istoria acestui pământ de la origine până în zilele noastre, cinci videoclipuri interpretative despre culturile locale de muncă (prezentate exclusiv în Centru, nu sunt disponibile pe internet), fiți atenți la diorama așezărilor Boykos , expoziția de instrumente de lucru Boykos și bucurați-vă de jocurile care interpretează natura din Vyhoda, Staryi Mizun și alte locuri ale turului. Cumpărați suveniruri în magazinul Centrului. Revenim la pensiune. Prânz și odihnă în foișoare. Oferiți copiilor posibilitatea de a se juca la locul de joacă. Check-out și plecare.

Explorarea patrimoniului culinar Boykos