Go52

Mokanii au plasat un model de polonyna khata-staia (o colibă) în curtea proprie, precum și o adevărată casă huțulă din lemn din secolul al XIX-lea, unde se poate organiza o sărbătoare tradițională huțulă pentru un grup de până la 15 persoane cu cântece și preparate autentice și, bineînțeles, brânză.

Repere ale turului:
Participarea la procesul distractiv de fabricare a brânzei;
Plăcerea de a sta pe una dintre cele mai pitorești polonynas din Verkhovyna - Krynta ;
Atelier de modelat cai din brânză - o nouă experiență de modelaj și noi exponate în colecția de trofee turistice.

ZIUA 1. Introducere în viața de zi cu zi a Verkhovyna

Sosire la Verkhovyna înainte de prânz, check-in la ' Polonynska Pensiunea Vatra a lui Halyna Mokan . Halyna te va duce prin trei încăperi – unde se face „lapte”, adică se creează brânză, unde sunt foarte multe haine huțule și alte antichități. O oprire la khata-staia (o colibă) , unde împreună cu gazda vei găti banusz (un fel de mămăligă acoperită cu smântână, brânză de oaie, şorici de porc și ciuperci) pe muzica drymba (harpa evreului) , veţi încerca să țeseţi și să pieptănaţi ( hrabliety ) lână. Degustare de brânză și un knysh - o plăcintă sărată cu bryndza (brânză din lapte de oaie) dintr-un cuptor antic huțul, încălzit cu nalewkas (lichioruri) . Vă veţi deplasa spre polonyna (o poiană de munte) Krynta . Peisaje, o atmosferă unică, urmărirea vieții ciobanilor. Aflați cât timp petrec ciobanii la munte, unde locuiesc, de ce sunt de acord să petreacă câteva luni la rând pe polonină . Prânz în stil tradiţional. Puteți cumpăra produse polonyna. Reveniţi la pensiune. Faceți cunoștință cu istoria mokanilor și cu vechea casă huțulă, pe care această familie a mutat-o din munți și a situat-o în curtea lor. Cina cu cântece huțule și povești de la mama doamnei Halyna . Un chan (o baie fierbinte) cu infuzia de ierburi de munte si somnul dulce.

ZIUA 2. Brânza este coroana mesei huțule

După micul dejun veți fi invitat la o clasă de master despre modelarea cailor de brânză, huțuli cu tseberkas (găleți) , miei și alte figurine de brânză. Gazda vă va învăța cântece huțule, vă va spune despre tradiție. Umorul gazdei te va reîncărca, ameliorează oboseala acumulată în timpul săptămânii de lucru. Pranzul stramosilor huțuli . Faceți o plimbare la casa-muzeu H razhda , faceți cunoștință cu obiectele vieții de zi cu zi huțule. Compară-l cu viața actuală a gazdelor prietenoase și de succes care știu multe povești despre familia lor. Întoarcere la pensiune. Ultima impachetare si plecare.

Turul Brânzeturilor