Go52

Ziua 1: Mád – Regéc – Ferma Csonkás

În Mád , puteți fi conectat la cum se simte când cineva își urmează propriul drum și se apucă de agricultură și producția de alimente. Pe terasa Atelierului de Brânzeturi Bodnár , puteți degusta produse locale: brânza făcută aici și vinuri asortate. După-amiaza te vei implica în munca de zi cu zi a Fermei Csonkás . Familia care locuiește la fermă se ocupă de creșterea vitelor și de apicultura. Veți face o excursie la pășune, unde puteți afla despre ierburi și puteți vizita zonele de apicultura în timpul călătoriei. Veți pregăti cina împreună într-un ceaun ca o recompensă pentru munca bine făcută. Lângă focul de tabără, puteți auzi și povești despre haita de lupi care trăiește în această regiune.

Pányok

Moșia fermierului Sándor este o adevărată fermă autosuficientă . Fii tu însuți fermier pentru o zi! Veți învăța cum să cosiți, cum să faceți brânză și puteți afla secretele plantelor sălbatice, comestibile și medicinale. Există păsări de curte, vite și capre care trăiesc la fermă și îngrijirea zilnică a acestora înseamnă o sarcină constantă, în timp ce alungă și gândurile tulburătoare. Fermierul Sándor și soția sa, Erzsike , ne oferă o perspectivă asupra propriei lor case și stil de viață. Motto-ul lor: „o casă pasivă cu rezidenți activi”. Prânzul și cina pe moșie împreună cu familia.

Tokaj

După micul dejun, vom pleca spre Piața Tokaj-Hegyalja , unde veți găsi nu numai produse locale delicioase, dar puteți auzi povești interesante despre schimbările de carieră, agricultură, legăturile dintre oameni și animale, precum și viața ecologică.

Viața la o fermă