Традиції, пристрасть та унікальний рецепт, які передаються кількома поколіннями в родині, привели до виробництва напоїв виняткової різноманітності та якості під гаслом: «Zetea – історія, яку неможливо розповісти кількома словами». 

Сільвіу Зетеа (Zetea) впровадив інноваційний процес виробництва класичного та фруктового бренді, перейшовши на потрійну дистиляцію, прямим вогнем, тихого типу. Сільвіу наголошує на правильному використанні слова «бренді», яке відноситься виключно до дистильованого сливового напою, тому неправильно використовувати терміни «яблучне», «грушеве» чи «абрикосове», коли говоримо про бренді. Останні слід називати горілкою.

Сливи, яблука, груші, черешні, шовковиця, айва, ожина солодкі, кислі, гіркі вишні – це лише частина фруктів, з яких можна приготувати бренді.

Мідні котли, в яких готують лікер, надають йому неповторного, небувалого смаку, а хороший бренді відомий ароматом фруктів, який відчувається в ньому. Також важливі бочки, в яких фрукти залишають бродити. Виробники бренді кажуть, що найкращими є злегка обпалені дубові бочки, які надають бренді надзвичайно тонкий смак. А для витримки бренді потрібно залишити в бочках з шовковиці не менше п’яти років, звідки воно запозичить чудовий жовтуватий колір.

Крім того, хороший і чистий бренді утворює намистинки, які зберігаються, коли розливаються в келихи. Але найважливіший інгредієнт хорошого бренді, каже Сільвіу Зетеа, — це добре серце, з яким виробники бренді дають його тим, хто хоче його скуштувати. Бренді також має ряд переваг для організму: сприяє травленню, є «заправкою для шлунку». Келишок цього чудового лікеру не тільки знімає біль, але й зав'язує дружбу.