Go52

Peisajele noastre acoperite cu păduri și pajiști servesc drept pășuni perfecte pentru albine pentru minusculele și harnicele insecte care lucrează neobosit pentru a produce nectarul dulce, ce nu numai că ȋncântă papilele gustative, ci și întărește și ajută întregul organism. O serie de comunități de remarcabili apicultori pot fi ȋntâlnite și în Zemplén. Mierea de la Vizsoly, al cărei reprezentant este Gergő "Mézes/Mierarul" Molnár, este deja cunoscută pe scară largă în toată Europa și zeci de tipuri de miere sunt produse datorită coloniilor de albine. De la rapiță la castan și la miere de trandafiri, puteți gusta nenumărate tipuri diferite de miere cu arome deosebite în Vizsoly, unde se face şi educația cheie privind produsele. În muzeul mierii care funcționează local, puteți afla despre istoria apiculturii, tehnicile folosite de apicultori și viața albinelor. Și dacă tânjiți după ceva cu adevărat unic, merită să petreceți o jumătate de oră în casa de apiterapie, care este capabilă să trateze eficient o serie de boli. Esența funcționării sale este că sub băncile din casa de lemn se află stupi cu albine care lucrează constant, așa că pe lângă bâzâitul liniștitor pe care ȋl putem auzi, simțim și parfumul prețiosului și vindecătorului propolis.

De asemenea, puteți găsi miere care încălzește trupul și sufletul în Göncruszka: parohia reformată locală își produce mierea, apoi parțial exportată în străinătate, cu ajutorul voluntarilor, iar veniturile sunt direcţionate înapoi în folosul comunității, toate sumele primite fiind cheltuite pentru dezvoltare și educație. Această comunitate învață din modul de viață al albinelor: toată lumea știe că nu poate supraviețui singur, ci doar ca membri ai unei comunități; fiecare joacă un rol în viața comunității care se potrivește felului de viață, interdependența este importantă, precum și mișcarea și dezvoltarea dinamică, continuă. Mierea este tratată la rece, ceea ce înseamnă că este ambalată imediat după stoarcere fără nicio formă de tratament termic, astfel încât toate proprietăţile valoroase rămân intacte.

Nectar de aur în Munții Zemplén

Povești vii